イカたっぷりの長いも焼き。
長芋を擂って、卵と少しのお好み焼き粉を加えて（水は加えません）生地を作り、小さく切ったキャベツと、イカ（半分くらい火を通した物）を生地に加えて、お好み焼きを焼く要領で両面焼きます。
おかか、青のり、お醤油でいただくのが、我が家好み。
献立は、買ってきたコロッケ・サラダ・いろいろ納豆・新米ごはん・メロン
新米、やっぱり美味しいです☆
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