
猛暑を生き抜いた、我が家の自家製天然酵母菌!ちみはえらい!!
どえらい酵母菌を使って、今回はタマネギパンを作ってみたわ。
たまねぎはあらかじめ炒めておいて、あら熱をとっておき、1次発酵後に混ぜてみました。
なにしろ素人な物で、(未だに勉強する気もなく、なんとなく作り続けているパン)どのタイミングでたまねぎを入れるかに関しては、不確かなんだけれですが、まっそれなりに美味しく出来やした。
たまねぎとピーマン入りのオムレツと、ソーセージも一緒にいただきました。

焼く前に、ガーリックソルトふりかけてみました。






