簡単ちらし寿司です。
簡単な割に、彩り豊かで食欲そそるお寿司なので、オットが絶賛してくれます。
作り方は簡単。
炊きたてご飯に、米酢・塩・砂糖を加えて酢飯を作り、酢飯の上に好きな具材をのせるだけ！
このちらし寿司の上には、卵焼き・お刺身用サーモン・いくら・みょうが・きゅうり・青ネギをちらしました！
お刺身は、まぐろや鯛、カニなどでも合いますし、貝が好きな方ならホタテなどでも合うと思います！
今回、白胡麻をちらすのを忘れましたが、胡麻や大葉、ご飯の上に海苔などをのせたりして作っています。
わさび醤油をかけていただきました。
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