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豆腐バーグ 菜々な夕食

菜々な夕食

お豆腐のハンバーグと、お野菜もりもり夕食です。
ナスとモヤシは、にんにく・ハーブソルトの味付け。
アボカドサラダは普通にドレッシングで!
人参とキュウリの簡単漬け物も作りました。(しょうが・醤油・酢・酒・ゴマ油)
左奥の固まりは、パンが焼き上がったので、無理にそれもフレームイン!

ちなみに、この日の夕食は、先日買った森川さんの器(手前の長細い皿と四角皿の2点)を含め、すべて森川さんの器に盛ってみました。
まだまだお気に入りがあるのですけれどね(;´∀`)


豆腐バーグ

水を切った豆腐と豚ひき肉を1:1。
山芋50g、あとは片栗粉少々、塩、こしょう、醤油を適量。
コネコネして、大葉にのせたら、大葉側からフライパンにのせて焼きました。



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