無性にプルコギが食べたいと思い、作りました！
韓国へ行った時に食べたプルコギには、ニンニクがゴロゴロ入っていた記憶がありますが、さすがに翌日の事を考えると、ニンニクはひかえめにしました。
買い物へ行かなかったため、モヤシやニラがなかったのですが、美味しく出来ました。
美味福々プルコギ 材料（２人分）
和牛（180g）・人参・タマネギ・ピーマン・インゲン
調味料
＊酒・みりん・醤油（大さじ２杯ずつ位。加減をみて！）
＊ニンニク・ショウガ（１片、擂っておく）・
＊塩・胡椒・ニンニク・ショウガ・コチュジャン・ゴマ（少々）
材料をゴマ油で炒め、途中で＊調味料を加えて野菜がしんなりしたら出来上がり。
最後にもちょこっと香りづけにゴマ油ね！
材料に、調味料をもみこんでから、作っても美味しいと思います。
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