長芋を使った簡単レシピです。
長芋をフライパンで焼くと、シャキシャキ感ありで、その上ほくほく♪
にんにくスライスとオリーブオイルを、フライパンで熱します。
にんにくはこげる前に取り出し、１cmの厚さに切った長いもをフライパンに載せます。
（長芋の粘りが気になる方は、酢水に浸けてから。気にならないなら浸けなくても大丈夫）
両面こんがり焼いたら、みりんと醤油1:1のタレを、少し回しかけます。
長芋と、先に取り出しておいたにんにくスライスを皿に盛って、タレ（万能ネギ入り）をかけながら、いただきます。
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