美味福々

＜胡麻豆腐風＞

これは何でしょう～？
木綿豆腐（水切りしておいてね）の上部を、スプーンですくって、穴をあけます。
すくった豆腐に、（ゴマペースト、だし醤油、酒。各少々を、合わせたもの）を加えて混ぜます。
豆腐をすくって穴の空いた部分に盛りつけます。
これ、是非試して欲しいなぁ～。
ゴマ豆腐が好きな人なら、絶対好き！・・・なはず。
ゴマペーストがない場合、ピーナツバター（無糖がいいと思います）でも、とっても美味しいです。
ピーナツバターもない？そっそれは・・・ゴマペーストも、ピーナツバターも、茹で野菜に和えるととっても美味しいし、一瓶買いましょう！買おう！
吉野葛を使って作る胡麻豆腐も美味しいけれど、胡麻豆腐をこんな簡単に作ってしまうのも、たまにはいいよね。
わさびをのせて食べてもよし！おすすめです。

こんなふうに、アボカドなどと、クラッカーに載せて、豆腐のディップとしても、イケます！ゆるめに豆腐ディップを作り、野菜スティックと共に食べても！