水菜とツナの和え物です。
水菜といえば、鍋に入れたりサラダにしたりするのが、定番だった我が家ですが、熱湯をかけてしんなりさせてから、和え物にする方法を、テレビで紹介していたのを見て以来、ちょっとハマり気味。
茹でるとくたっとなるけれど、熱湯をかけたぐらいがちょうど良いシンナリ感。
ツナ缶の油を軽めに絞って、マヨネーズ・レモン汁・醤油（各適量）と加えて和えれば出来上がり。
もう一品って時に、チャチャッと出来る簡単和え物です♪
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