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おからのヘルシーバーグ

おからバーグ

ゴボウ入りのおからバーグです。
今年もやってきました、美味福々の『ヘルシー週間』♪
ヘルシー週間?!いつもヘルシーでしょ?
そうなんですが、「よりヘルシーに!」、心がけ週間です。
なんてことはない、健康診断が近づいてきたので、意識的にって事で...。
普通にしていればいいのに、なんとなーくお酒は控えめ、甘い物もいつもより少なめに摂っている自分がいたりして..。ふふふ


おからバーグ

おからバーグには、鶏ひき肉、ささがきにしてゴマ油で炒めて冷ましたゴボウや、つなぎには卵ではなく、豆乳と長芋を加えています。
大根おろしと、[ポン酢&ゴマ油]で、トッピングしたシソとあいまって、和風ヘルシーバーグもなかなかの美味福々。

付け合わせの野菜[小松菜(ハンバーグを焼く時に、一緒に蒸しました)・レモン・人参サラダ・レタス・紫玉ねぎ・トマト・バジル]



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