朝から、「暑い」ばかり口にしている今日この頃．．．。
バテる前にスタミナ補給とばかりに、ガーリックステーキを作りました。
まず、にんにくのスライスを、オリーブオイルでカリッと揚げ焼きして、にんにくチップ作っておき、ステーキには、塩・黒胡椒をしてから、フライパンで両面焼いて、鉄板にのせます。
付け合わせは、タマネギグリル・ジャガ芋・カボチャ・トウモロコシ。
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