3月3日のひな祭りだからといって、お祝いする年齢でもないのですが、ちょうどアボカドの買い置きがあったり、マグロを冷凍してあったので、ちらし寿司を作ってみました。
＜献立＞
ちらし寿司。（ネタは、マグロを漬けにしたものと、錦糸卵、アボカド、きゅうり、ハス）
大根と油揚げの煮物。
サラダ（カボチャ・ハス・菜の花・アボカド・マグロ・いくら・ミックスリーフ）
お吸い物。
100円（ダイソー）の、ケーキ型で寿司飯を型取りました。（ステンレス製で、底部分が外せるので、寿司型としての使用にも、向いています）
間にも卵を挟んでいます。
ご飯にゴマを入れてもよかったかも？！でも、美味しく出来ました。
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