コレは、レシピとはいえない手抜きで美味しい、豚もやし蒸しです。
小さな土鍋に、洗ったもやしを入れて、もやしの上に豚肉を並べたら、お好みでちょっとだけ日本酒をたらしてフタをし、しばらく中火で土鍋蒸しをします。
美味しそうに豚肉に火が通ったら、出来上がり。
材料を入れて、放っておくだけレシピ！
糸唐辛子とポン酢に絡ませていただくと、美味福々♪
もう一品は、長崎チャンポン♪
ワインと頂きました。
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