きのこご飯を作ろう！と思い、野菜を切っているうちに、ついでに煮物も作ろう！と作った「気まぐれ煮」です。
厚揚げ、にんじん、ごぼう、レンコン、大根、こんにゃく入り。
きのこご飯。
しめじ、椎茸、鶏肉、こんにゃく、人参、ごぼう
秋の味覚ですね。
「はなまる」でやっていましたが、炊き込みご飯は、お米3合に対して10:1:1の割合で、出汁を450cc酒45ccお醤油45ccが美味しく炊くコツらしいです。
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