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自家製天然酵母パン レーズンパン

レーズンパン

自家製天然酵母を使って、ホームベーカリーで焼いたレーズンパン。
なかなか粘りがあって美味しかった☆
朝食に、ラタトゥイユ(にんにく・たまねぎ・トマト・ナス・ズッキーニ)と一緒に、いただきました。
粉は、国産の強力粉と、全粒粉使用。レーズンはオーガニックのレーズンで、約60g使用。
半分の30gは、ラム酒漬けにしておいたレーズンを入れました。


自家製天然酵母パン



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