この日の、美味福々な夕食。
たっぷり鶏肉、たまねぎ、アスパラ（茹でた物があったので、小さく切って加えました）ピーマンを炒め、ご飯を加えてから、ケチャップ、塩こしょう、ドライハーブで味付けし、チキンライスをあらかじめ作っておきます。
卵1個が1人前。薄い卵でチキンライスを包み込みました。
スーパーで、「食べごろ！」と書いたアボカドが安くなっていました。
店頭で、すでに黒く熟したアボカドは危険だけれど（青いうちから確保しておく方が安全）買ってみたら、あら☆キレイ！
美味しいアドカドでございました。
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