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ミックスリーフと油揚げのサラダ

チランジア


さてこれは何の植物でしょう?!
「チランジア」という、土がいらない空気の中で育つ植物なのだそうです。
先日行った美容院で、お店の中央にぶら下げていました。花も咲くそうです。
「水はどうやってあげるの?」と聞いたら、ジャポーンと水につけ込むらしいです。
ふしぎー。


サラダ

話題変わって、こちらは簡単サラダ

ルッコラ・水菜・レッドマスタード・ケール・レタス・イタリアントマト・茹でたスナップエンドウ・油揚げ。
(油揚げは、トースターでカリッと焼いてから、細くカットする)

ゴマをちらして、中華風ドレッシングで・・・。



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