久しぶりに作ったロールキャベツ、さっぱりコンソメ味！具にはシイタケとかエノキとかも入れて、いいお出汁がでました☆
＜献立＞
・ロールキャベツ
・ポテトサラダ（じゃがいも、キュウリ、ゆで卵、玉葱、プチトマト、パセリ）
・冷や奴
・ワイン
・〆に、ご飯
ロールキャベツ6個分
キャベツの葉は茹でておく。
合い挽き肉200g
玉葱1/2個（炒めてから、冷ましておく）
エノキ1/2束
シイタケ3個
香辛料（ナツメグ、セージ、タイム、）各適量
↑上記の材料をこねる。
スープ［水300cc・ローリエの葉1枚・コンソメ1個・塩、胡椒］
キャベツの葉で材料を包み、スープで煮込みました。
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