
出かけていて、夕食時に帰宅した時って、着替える間もなくエプロンしてから、おつまみ作りに突入!(;´∀`)
まず、ピーマンを茹でる湯を沸かし始め(小鍋に少しの水)→さつま揚げをトースターで温めている間に→納豆コネコネ→(この間、オットは大根おろしと、ショウガをすってお手伝い中)お豆腐にネギ(ネギは切って冷蔵してある)おかかをのせて豆腐は完成!→細くカットしたピーマン茹でる→大根おろしをのせて、水で戻したわかめとちりめんじゃこをのせて完成!→納豆盛りつけして完成!さつま揚げにショウガのせて盛りつけ完成!
・・・で、とりあえずの、おつまみ4品。
この後は、冷蔵庫とにらめっこしながら、主菜に取りかかる、もしくは残り物整理な食卓になります。

こちらは、別の日のおつまみ(10分クッキング)
お豆腐にエノキをのせて、レンジでチン。(ラー油、ポン酢、黒ごま、おかか、をかける)
ナスにゴマ油かけてレンジでチン。(ポン酢でいただく)
その他、野菜をいろいろ。。。






