せぐろいわしが安かったので、いわしのつみれ汁を作ることにしました。
『キッコーマン』のHPに、いわしレシピが沢山載っていて、それを参考にアレンジ。
いわしの内臓と骨を取り除き、フードプロセッサーで、つみれを作ります。
しょうが汁、片栗粉、山芋なども入れてまぜまぜ。
つみれを入れる出汁には、醤油と塩、ごぼうや人参も入れました。
サラダは、バンバンジー、プチトマト、水菜、アドカドなどいろいろのせのせです！
デザートのパイナップル。甘酸っぱくて美味しかった☆
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