
中華粥が食べたくなり、本格的ではないけれど、作ってみました。
鶏肉を茹でて、(その後一旦、鶏肉を取り出す)その茹で汁に水を加えて、お米1合を柔らかくなるまで炊き、(大根、しょうがも加えて)鶏肉、きくらげ、ネギを加えて出来上がり。
にんにく、ショウガをすりおろし、豆板醤、醤油を加えたタレでいただきました。
身体が温まってホッとする味でした。
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中華粥が食べたくなり、本格的ではないけれど、作ってみました。
鶏肉を茹でて、(その後一旦、鶏肉を取り出す)その茹で汁に水を加えて、お米1合を柔らかくなるまで炊き、(大根、しょうがも加えて)鶏肉、きくらげ、ネギを加えて出来上がり。
にんにく、ショウガをすりおろし、豆板醤、醤油を加えたタレでいただきました。
身体が温まってホッとする味でした。
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