ナムルのレシピ かき菜のナムル
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ナムルって、いろんな野菜でアレンジ出来て美味しい♪
ご飯も進むし、おつまみにもピッタリ！
今回は、かき菜のレシピ「かき菜のナムル」です。
酢をちょこっと加えると、さっぱりしていてこれからの季節は、お弁当に入れるときにも活躍！
私は以前からかき菜をよく食べていますが、アブラナ科アブラナ属の野菜。
主に北関東で栽培されているらしいです。
栄養価もほうれん草や、小松菜を上回るらしいです！（ウィキペディア情報）
↑かき菜ナムルのレシピです。
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「かき菜のナムル」２人分
・かき菜・・・５～６株程度
■醤油・・・小さじ1/2
■ごま油・・・小さじ１
■白すりゴマ・・・大さじ１
■塩・・・一つまみ
■にんにくすりおろし・・・少々
■酢・・・小さじ1/2
１．かき菜を茹でて、ざるにあげて冷ましておく。水気を切り、食べやすい大きさにカットする。
２．ボウルに■をすべて混ぜ、（１）を加えて和える。
ちぢみほうれん草のナムル←コチラは過去に作ったほうれん草ナムル