水菜と笹かまぼこの和え物
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超簡単おつまみの紹介です！
水菜のシャキシャキ感が笹かまぼことあいまって、美味しい☆～
黒胡椒もアクセントになりました。
作り方は水菜とツナの和え物←こちらと似ていますが・・・
水菜はサッと熱湯かけてしんなりさせると美味しいの♪
是非お試しをー。
材料２人分（目安）
・水菜・・・80g（一株程度）
・笹かまぼこ・・・２枚
・白だし・・・小さじ1杯（増減お好みで）
・マヨネーズ・・・適量
・黒胡椒・・・少々
１．水菜は５cm位の長さに切って、熱湯をかける。冷めたら水気を軽くしぼっておく。
２．水菜にマヨネーズと白だしを加え、黒胡椒も加えて全体を軽く和える。
旬ですね！グリンピースご飯♪作りました。
それでは、粗食万歳な数日前の晩御飯、献立説明いきま～す
手前右から、
・蕪と蕪の葉っぱ味噌汁
・海老と春キャベツと酢大豆の和え物（市販の胡麻ドレでいただきました）
・グリンピースご飯
・サバの味噌煮
・水菜と笹かまぼこの和え物
・豆腐と沖縄もずくとトマトのサラダ
先日、マルちゃんの焼きそばが、なんと「88円」の破格値で売られていて、迷わず購入してみたの。
で、帰ってよく見たらなんとまさかの「キムチ味」！！！
この程度の勘違いや間違い、思い込みは、しょっちゅうあるけれど、^^;（え？そうよ、私にとっては日常なのね）
キムチ味だから88円になっていたのかしら？他の味も売っていたのかな？って事さえ、謎・・・今となっては迷宮入りね・・・。
キムチを加えて作った事はあるけれど、「キムチ味」っていう焼きそばには、正直一瞬ひるんだ私、でも作ってみたわよー
↓↓↓
焼きそばが激安だったために、１人前ざっくり計算で140円？
特製キムチ焼きそばの具の内訳
↓
・白菜（キャベツよりずっと安かった、鍋の季節じゃないからかしら？）
・新人参
・しめじ（長野産の「はたけしめじ」）
・やまと豚切り落とし（群馬産）
キムチ味は、粉状の調味料袋（ソース味の場合と同じく）が入っていました。
キャベツではなく白菜を一緒に炒めたので、しっとりした仕上がりになりましたがー、味はなかなかおいしゅうございました♪
