厚揚げとしらすの一口おつまみ
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厚揚げをおつまみにして呑むのが好き♪
トッピングを選ばないし、１枚をスライスすると、結構ボリュームも出ます。
厚揚げでオードブル←こちらもおススメ
「厚揚げとしらすの一口おつまみレシピ」
１．厚揚げは、熱湯で茹でて油抜きしてから、ペーパータオルで水分を取ります。
２．厚揚げを半分の厚さにスライスして、さらに１枚を８等分で、合計１６等分にカットします。
３．２に、カットしたかいわれ大根としらす干しをのせて出来上がり。（追記：お醤油たらして、柑橘類搾って食べてくださいな）
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ranranさんのニラ入り玉子焼きを見て、久々に食べたくなったので早速作りました♪
お弁当にも美味しいと思うけれど、おつまみにピッタリ！落ち着く味ですねぇ。
玉子には、牛乳とみりんと白だしを加えています。
大根おろしに、かいわれ大根を混ぜ合わせて添えました。
