「だんご汁」を作ってみました！
すいとんは、何度も作っていて、今回も「すいとんの粉」を使って作ったのでとっても簡単で楽チン♪
皆さんは、「だんご汁」ってご存知でしたか？
大分の郷土料理なんだそうです。
コメント欄もないような、一方通行通信の「美味福々」のレシピを、沢山作って下さって紹介してくれている、
素敵女子のブログ「Pink Rose」tokoちゃんの、
を見たときから、これ美味しそうだなーと、気になっていまして、今回作ってみました。
これで合っているのか、本場のだんご汁を知らないので自信がないのですが、かなり美味しく出来ました！
大満足♪
沢山作って、鋳鉄の鍋に移して鍋ごと温め、テーブルにはアツアツを。
「芋？」に見えるのは、たぶん「だんご」です。
粉と水を合わせて、寝かせてから、平べったく伸ばして汁に投入！
今回だんごから手作りしたので、このページを参考にしました。
だんご汁レシピ←ココ
味噌味で、いい味に仕上がりました。
小麦粉ではなく、「すいとんの粉」を使用して、簡単に美味しく出来て大満足。
