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ホームベーカリーでぶとうパン

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ホームベーカリーを使って、ぶどうパンを作ってみました。
我が家のベーカリー機は、長年選手!(10年弱?)、今までにもいろいろなパンを作って、活躍してきました。
天然酵母も使用できるので、最初はそれが目的で買ったのですが(天然酵母パンは、味も香りも格別)飽きっぽい私には、酵母の扱いが面倒になってしまい、最近はもっぱらドライイースト使用です。
ピザ生地などにも大活躍!
でも、1年使わないときもあり、気まぐれで使用しています。

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