ルクエレシピ クリームチーズとろけるトマトベーコン
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ルクエを使ったチーズ料理レシピ、第２弾です♪
雪印クリームチーズ、プチトマト、ベーコンを使って、あっという間に出来るワインに合うおつまみです。
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＜クリームチーズとろけるトマトベーコン＞レシピ２人分
・プチトマト・・・６個
・ベーコン・・・２～３枚
・クリームチーズ・・・小さじ６程度
・ブラックペッパー・・・適量
１．プチトマトは洗ってヘタの付いた上部を少し切り取り、スプーンなどで種をすくってくぼみを作り、クリームチーズを詰める。
２．ベーコンをプチトマトに巻きやすい高さと長さに切りそろえて、プチトマトに巻きつけて、巻き終わりを楊枝でとめる。
３．ルクエに（２）を並べてふたをしめ、レンジ５００Wで１分３０秒、皿に並べてブラックペッパーをガリガリかける。
＊間違いなくワインに合うレシピ♪キンキンに冷えた白にも合うし、赤ワインでつまむのもおススメしたいです♪
加熱したクリームチーズとプチトマトが口に広がって、ベーコンの香りもポイントになりました。
