鶏の野菜の炒め
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鶏胸肉といろいろ野菜の炒め物です。
野菜は、カブ・ピーマン（緑、赤）・ナス。
味付けは塩レモン、ブラックペツパー、ハーブのさっぱり味です。
野菜たっぷりの食卓。
サラダはレタス、茹でレンコン、プチトマト、ラデッシュ、茹でカリフラワー、茹で卵♪
ドレッシングはゴマ油とリンゴ酢、すり白胡麻、みりん、しょうゆ、塩、ニンニクすりおろしを合わせた手作りドレッシング。
とにかくよく噛む晩酌のおかずです。
この日の〆もお味噌汁、炊きたて新米、納豆の晩御飯でした。
