オニオンガーリックソース お肉にも野菜にも♪
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留守にしていたり、時間がなかったもので、しばらく更新が滞ってしまいましたー！^^;
本日やっと、過去画像にてなんとかなんとかＵＰ・・・。
またのんびり更新していくつもりです。
以前に作って写真を撮ったものの、そのまま放置されていた「お肉のサラダとお肉のおつまみ？的な」画像を載せますね♪
お肉や野菜、お魚にも合う、オニオンガーリックソースです。
「オニオンガーリックソース」レシピ
・新玉ねぎ（すりおろし）・・・小サイズ1個
・にんにく（すりおろし）・・・1片
・醤油・・・・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・・大さじ2
1.材料をすべて合わせて、鍋に入れて火にかける、ひと煮立ちしたら火を止める。
フライパンで牛肉を焼いて、野菜の上にのせています、食べる時にオニオンガーリックソースをかけていただきました♪
ビールのおつまみとして作ったボリュームサラダですが、野菜もたっぷり摂れてうれしいサラダです♪
「野菜」キャベツの千切り・レンジで加熱したスライスポテト・茹でいんげん・茹でアスパラ・トマト
オニオンガーリックソース、玉ねぎのサイズによって、ちょっと味が濃い目だったりしますので、適量加減で調節するといいと思います。
この時は、国産牛モモステーキ肉を買ったのですが、若干硬かった～。
見えるかな？付け合せにベビーコーン（ヤングコーン）が乗っていますが、生のヤングコーンを茹でました。
皮付きヤングコーン、これはたまたまデパ地下で買ったんですけど、この時期はたまーにスーパーやデパ地下などの野菜売り場で見かけます。
とうもろこしの若芽なので、そのままとうもろこしをミニサイズにした感じがかわいい♪
実は「ちっさーい」でもなんだかかわいい。
