ルクエでおつまみ カマンベールとろけるチキン
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ワインにぴったり合うアイデアレシピ
ルクエで作る、１０分以内に完成のおつまみです！
＜カマンベールとろけるチキン＞レシピ
・カマンベール・・・適量（好きなだけ）
・鶏もも肉・・・170g
・しめじ・・・70g（いしづきを外してほぐしておく）
・トマト水煮缶（ホールでも、カットでも可）・・・150g
・塩・・・適量
・小麦粉・・・大さじ１
・黒胡椒・・・少々
下準備・・・しめじはいしづきを外してほぐす。トマト水煮缶のホールは手でつぶしてほぐし、塩少々加えておく。
１．鶏もも肉は一口大にカットして、塩こしょう（適量）して小麦粉をまぶし、ルクエに入れてフタをしてレンジで（500W）３分加熱する。
２．ルクエのふたを開けて、加熱した鶏もも肉の上にしめじをのせて、トマト水煮缶（ホールは手でつぶしておく）を加える。レンジで2分加熱する。
３．ルクエのふたを開けてカマンベールをのせてフタをして２分置く。
☆カマンベールは、余熱でほんのり溶かす感じで♪香りが逃げないで美味しいです。
サッと出来上がるワインに合うおつまみ完成です。
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