サーモンムニエル
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数日前の晩酌おつまみ兼、晩御飯。
カリっとした、ひとくちサーモンムニエルは、ガーリックオイルの香りで旨味UPです。
おつまみにもピッタリ！
ガーリックオイル→（にんにくスライスをオリーブオイルに漬け込んだだけの簡単手作りオイルです・・・結構活躍しますよ♪
「簡単１行レシピ」
サーモンに塩コショウします。小麦粉をまぶして、フライパンにガーリックオイルを熱します。（オイルに浸してある「にんにく」も数枚加える。）サーモンの両面をこんがり焼いて出来上がり。
｛献立｝
・ひとくちサーモンムニエル（きのこのソテー、茹でインゲン）
・モロヘイヤのおひたし
・キノコの茶碗蒸し（きのこ入れすぎで盛り上がったので蓋を閉めてかくしませう・・・）
・かぼちゃのサラダ
・アボカド・海老サラダ