春キャベツのスープ
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すぐに出来ちゃう、春キャベツのスープです♪
朝食にもぴったり！
細切りキャベツがとろりと甘くて優しいスープ、ほっと温まります。
『春キャベツとベーコンのスープ』２人分
・春キャベツ・・・２枚
・ベーコン・・・（今回はブロックベーコンをカット）５０g程度
・コンソメスープ・・・２カップ
・ブラックペッパー・・・適量
「下準備」・・・鍋に水２カップを煮立て、固形コンソメ１～２個溶かしてコンソメスープを作る。春キャベツを千切りにする。ベーコンをカットする。
１．コンソメスープに千切りした春キャベツ、ベーコンを加えて、４分加熱したら出来上がり。スープカップに入れたら、黒胡椒をガリガリひきます。
ソーセージ加えても美味しい！その場合も煮込む時間はスープが煮立ってから、ベーコン（ソーセージ）を加えて４分程度が目安♪
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こちらはある日の昼ご飯。
春キャベツのペペロンチーノ☆春キャベツの時期には何度も作る春キャベツのパスタです。
菜の花も加えて、いつ食べても美味しいパスタです。