カブの葉ナムル エコレシピ
おうちごはんの簡単料理レシピ・アイデア料理【美味福々】 » おうちご飯 時々レシピ » カブの葉ナムル エコレシピ
カブの葉ナムルのレシピ
[材料]
・カブの葉・・・１束分
・醤油小さじ・・・1/2杯（お好みで増減）
・すりゴマ・・・小さじ１
・ごま油・・・小さじ１
・一味唐辛子・・・（またはラー油を、お好みで適量加える）
・すりおろしにんにく・・・少々（お好みで加える）
作り方
1.鍋に湯を沸かし、カブの葉を茹でる。
2.カブの葉を上げて、よく水気を切る。
3.カブの葉を小さく切る。（カブの葉は繊維が強いので、細かく切ったほうが食べやすい）
4.「醤油、すりごま、ごま油、一味唐辛子、すりおろしにんにく」を和えて器に盛る。
↑ナムル２種です。
カブの葉ナムルは、大根葉でも応用しているレシピです。
すりおろしにんにくは、入れたり入れなかったり！
ポチッと応援よろしくお願いいたします。
↑なんだか冬の夕方撮りは、日差しがきつい・・・。
「もやしのナムル」には、ラー油と酢もプラスして作りました。