2016年元旦のお料理

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今年もなんとか、ミッション？達成。
いつも通り、好きなものだけ作りました。
黒豆、なますも毎年手作り。
盛り付けはその他、エビのマリネ、ごぼうのごまあえ、鯛とマグロのお刺身、キノコのマリネ

野菜たっぷりケークサレ♪

塩麹、みりん、お味噌に漬け込んだ豚肉のソテー、鶏手羽の照り焼き、ソーセージの盛り合わせ。

黒豆もピカピカに出来ました。

煮物

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