好物の♪、平田牧場三元豚を使った焼き肉です。
新玉ねぎをたっぷり＆ピーマン＆三元豚をゴマ油で炒めて、自家製にんにく醤油とみりんで最後にジュワーっと味付けしています。（ジュワーっていうのは、フライパンにタレを流し込む際の音ね）
ルッコラ・プチトマト・パプリカ添え。
これを、サンチュに包み込んでいただくと、「間違いない」。
キムチなんかも途中で挟んでみたら、これまた間違いない！
その他、白ワインに合わせて作った、チーズ入りスペインオムレツと、もずく酢もいただきました。
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