ナスとエリンギのにんにくソテー

ナスとエリンギのにんにくソテーです。
野菜の品があと１品ほしい時などに、簡単なのでササッと作れて、食欲そそるおかずです。

ナス1本・エリンギ1パックを縦に切っておく。
フライパンにオイルを入れて、にんにく1片（スライス）を熱し、いい香りがしてきたら、ナスとエリンギをソテーして、塩・黒胡椒・酒・醤油・みりん（適量）で味付け。