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これ、切り干し大根なんです。 じつに太いぜ!って感じですよね。 作り方は、切り干しと干し椎茸を戻しておき、人参、油揚げと共にゴマ油で炒めます。 そこに、しいたけの戻し汁、だし、酒、醤油、みりんを加えて煮るだけ。太いぜ!切り干し。ごはんに合うね!
投稿者: kuri日時: 2007年03月15日 01:09| 簡単料理レシピ
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